2014.01.08

金色のりんご

本日のシェフおすすめパスタは、ポモドーロです！

ブリキボタンはいままでプッタネスカやマリナーラ、チャカトーラなどイタリアンなパスタやソースも提供してきました。

ポモドーロもフレンチの用語に比べると馴染みがあると思いますが、
イタリア語でpomoはりんご、oroは金の意。

シンプルなタマネギとトマトソースのポモドーロは「金色のりんご」という意味となります。

現状はフランスの地方料理が中心ですが、今後は国に関係なくシンプルでわかりやすいメニューにチャレンジする予定です。
よろしくお願いいたします。