2013.08.28

牛肉のビール煮込み ～マッシュポテト添え～

フランス最北端、ベルギーとの国境に位置するフランドル地方の田舎料理。

牛肉とタマネギをビールや白ワインで煮込むことでとてもやわらかくなります。